Tavallinen Daniel on nisäkäslaji kaurisheimosta. Niiden jalostuksella Euroopassa on pitkät perinteet, ja itse Puolassa jalostus on ollut suosittua vuosia. Kuusipeurat ovat kotoisin Välimerestä ja Vähä-Aasiasta, ja nykyään niitä tavataan monissa osissa Eurooppaa, Amerikassa ja jopa Pohjois-Afrikassa.
1. Kuusipeurat eivät ole vaativia eläimiä jalostukseen. Ne eivät tarvitse erityisiä olosuhteita, aitauksen lisäksi ne syövät tavallista rehua ja huolehtivat itse säännöllisestä ja asianmukaisesta lisääntymisestä. Ne eivät myöskään ole usein sairastuvia eläimiä, joten kuusipeuran kasvattajilla ei ole käytännössä mitään valittamista.
2. Kuusipeurat saapuivat Välimerelle matkustavan kauppiaskansan, foinikialaisten kanssa. Niiden ansiosta ja muinaisten roomalaisten avulla kuusipeuraista tuli suosittu peli Euroopassa.
3. Kuusipeurat ovat rakenteeltaan paljon hienompia kuin punapeura. Heidän ruumiinpituus vaihtelee 130–150 senttimetrin välillä, ja niiden paino on noin kahdeksankymmentä kiloa miehillä ja 30–50 kiloa naisilla.
4. Kuusipeurat voivat helposti tottua monille mantereille, koska niillä on kyky sopeutua hyvin nopeasti uusiin olosuhteisiin ja luonnonolosuhteisiin. He eivät pidä vain erittäin kuivista ja vuoristoisista alueista.
5. Peurojen väri vaihtuu kahdesti vuodessa. Kesätakki on vaaleanruskeaa hiusta, jossa valkoisia pilkkuja ja tumma juova selässä. Talvella kuusipeura harmaantuu ja täplät katoavat. Kyseessä on sitten ns. talviviitta.
6. On myös melanistisia ja leusistisia kuusikauria. Ensin mainituilla on tummanharmaat hiukset, kun taas jälkimmäiset ovat lähes kokonaan valkoisia. Ne eivät kuitenkaan ole yhtä yleisiä kuin kuusipeura, joilla on tavallinen turkki.
7. Naaraiden tiineys on noin kaksisataakolmekymmentä päivää. Poikaset syntyvät yleensä kesän alussa ja kypsyvät kahden vuoden kuluttua. Kuusipeura elää jopa kaksikymmentäviisi vuotta.
8. Puolassa Daniel kuuluu riistaeläinten ryhmään, mutta sillä on suoja-aika. Tämä tarkoittaa, että niitä voidaan metsästää useita kuukausia vuodessa. Metsästäjät käyttävät nahkaa, sarvia ja myös lihaa.
9. Kuusipeuran liha ei ole rasvaista ja sisältää monia ravintoaineita, kuten proteiinia, fosforia, kaliumia ja B2- ja B6-vitamiineja. Myös kuusipeuran liha sisältää enemmän rautaa kuin naudanliha ja pienen määrän kolesterolia.
10. Kasvattajat väittävät, että kuusipeuran kasvatuksessa tärkeintä on asentaa ammattimainen aita aitauksen ympärille. Verkon alareunassa on paljon pienemmät silmät kuin yläosassa ja se estää petoeläinten pääsyn kuusipeurialueelle. On myös tärkeää, että aitaus on vahva, sillä kuusipeurat ovat luonnostaan ujoja ja voivat vahingoittaa niitä, jos ne pelkäävät.