Etelä-Puolassa sijaitsevat Bieszczady-vuoret ovat yksi maamme tunnusomaisimmista paikoista. Monet meistä ovat kuulleet iskulauseen "lopeta kaikki ja mene Bieszczady-vuorille" useammin kuin kerran. Tämän iskulauseen mukaan se on paikka, jolla on täysin erilaiset säännöt.
Kaikki virtaa siellä paljon hitaammin, mikä tarkoittaa, että voit todella rentoutua. Se on lepopaikka ja hyvää ruokaa. Aiemmin kirjoitimme aiheesta mielenkiintoisia faktoja Bieszczady-vuorista ja Fr. Bieszczady-vuorten parhaat nähtävyydet. Tämän paikan erittäin turistiluonteisen luonteen vuoksi Bieszczady-ravintolat ylläpitävät korkeinta mahdollista tasoa, jota arvostavat vieraat kaikkialta maasta.
1. Stary Kredens -ravintola
Sanok on portti Bieszczady-vuorille, ja monet turistit pysähtyvät ennen vuorille menoa hetkeksi tässä kaupungissa. Sanokin torilla sijaitseva Stary Kredens -ravintola on täydellinen paikka pitää tauko pitkän matkan jälkeen ja syödä jotain herkullista. Sitä hallitsevat pääasiassa vanha puolalainen ja eurooppalainen keittiö, joka tarjoillaan korkeimmalla tasolla. Mitä tulee hintoihin, ne ovat vakiotasolla. Vanha senkki on avoinna klo 12.00-22.00. 00.
2. Karhunpentu
Ustrzyki Dolnessa sijaitseva Niedźwiadek-ravintola vie sinut kaupungin ruuhkaisimpiin paikkoihin. Karhu on ylpeä siitä, että sen ruokalajit on valmistettu yksinomaan paikallisista ja korkealaatuisista raaka-aineista. Niedźwiedzia-ruoka, Bieszczadzki-pannukakut ja Lviv-tyylinen gołąbki eivät vain kuulosta maukkaalta, vaan myös maistuvat hämmästyttävältä. Ravintola on erikoistunut paikallisiin ruokiin, joten kannattaa pysähtyä täällä ja maistella Bieszczady-vuoria. Niedźwiadek sijaitsee osoitteessa Dworcowa Street 5 ja on avoinna klo 11.00-22.00. Hinnat ovat riittävät ruokien laatuun nähden.
3. Khutor Kozacki
Bieszczady-vuoret liittyvät luonnostaan kulttuuriseen monimuotoisuuteen, joka on ollut täällä vuosisatoja. Siksi Bieszczadyn keittiö on niin ilmeikäs ja ainutlaatuinen. Loistava esimerkki paikasta, jossa tarjoillaan herkullisia paikallisia ruokia, on Chutor Kozacki -hotellissa sijaitseva Chutor Kozacki -ravintola. Täällä tarjoillaan Borderland- ja hutsuliruokaa sekä kasvisruokia, joten jokaiselle löytyy herkullista. Hintoja tarkastellessasi saat vaikutelman, että ne ovat yhtä hyviä kuin tarjotut ruoat. Ravintola on avoinna klo 12.00-19.00. 00 ja sen osoite on Łukowe 105.
4. Taverna Shaggy Angelin alla
Tämä ravintola on todellinen esittely Bieszczady-vuorista. Tämä alue liittyy vahvasti kaikkiin tavernoihin ja majataloihin sekä Shaggy Angelin alla olevaan tavernaan, se on täydellinen esitys ideoista. Viihtyisä ja tunnelmallinen sisustus, herkullisia, paikallisia ruokia ja erittäin ystävällinen palvelu. Täällä tarjoillaan pääasiassa paikallisia ruokia, ja niiden ansiosta Bieszczady-vuorten nähtävyyksien katselu on entistä täydellisempää. Hinnat tässä paikassa ovat melko hyviä ottaen huomioon herkullisen ruoan. Tämän ravintolan osoite on Cisna 130.
5. Siekierezada
Legenda paikka. Monille ihmisille on mahdotonta kuvitella vierailua Bieszczady-vuorille käymättä Siekierezadassa. Miksi tämä paikka on niin suosittu? Koska siellä on täydellisen tasapainoinen mielenkiintoinen ja omaperäinen sisustus, herkullinen ja alueellinen ruoka sekä kodikas, ystävällinen palvelu. Siekierezada on tungosta paikka ja täällä on aina tungosta. Hinnaltaan se on erittäin mielenkiintoista, koska paikka on niin suosittu. Siekierezada on avoinna klo 11.00-20.00 (viikonloppuisin klo 22.00). Tämä on toinen paikka Cisnassa, jossa sinun täytyy vain käydä.
6. Vaeltajan mökki
Chata Wędrowca -ravintola on paikka, jossa voit tuntea Bieszczady-vuoret sekä ruoan että sisustuksen suhteen. Sinun tarvitsee vain mennä ulos ja nähdä henkeäsalpaavat Bieszczadyn maisemat. Mitä tulee ruokaan, täällä tarjoillaan pääasiassa puolalaisia ja paikallisia ruokia. Hinnat sopivat parhaiten täällä tarjottujen ruokien laatuun. Mökki on avoinna klo 11.00-20.00. 30, ja hänen osoitteensa on Wetlina 113.
7. Wolf's Den - metsästysmaja
Bieszczady on yksi paikoista, joka liittyy luonnostaan metsästykseen. Bieszczady-vuorilla voit maistella herkullisimmin valmistettua hirvenlihaa. Paikka, jossa maistamme Bieszczadyn metsien makuja, on varmasti Wilcza Jama. Ravintolassa tarjoillaan ihmeitä, kuten peuran Carpaccioa tai villisikaa tai hirven paistia. Bieszczady-vuorten metsästysmaut ovat täällä hyvin selkeitä, ja ruokien hinnat ovat niiden laatua vastaavat erittäin hyvin. Ravintola sijaitsee Bieszczadyn sydämessä, joka on Smolnik. Wilcza Jama on avoinna klo 12.00-20.00
8. Paweł Tavern ei aivan pyhä
Bieszczadyn tavernat ovat paikkoja, joissa voit rentoutua pitkien vuoristoretkien jälkeen, mutta myös rentoutua miellyttävässä ja ystävällisessä ilmapiirissä. Paweł Not Quite Holy on juuri sellainen majatalo. Tämä ravintola sijaitsee Smerekin kylässä ja on ihanteellinen paikka pysähdyspaikalle Bieszczady-matkan aikana.
Täällä tarjoillaan paikallisia ruokia, jotka voivat hurmata monia herkkusuja. Herkut, kuten punaiset mäntysienet kermakastikkeessa tai ontossa leivässä tarjoiltu bigot, ovat herkkuja, joihin kannattaa palata. Majatalo on avoinna klo 8.00-23.00. 00.
9. Fried Trout tytär
Kala on yksi Bieszczady-vuorten suosituimmista lihoista. Paikalliset lammet, järvet ja joet ovat täynnä herkullisia kaloja, jotka löytävät tiensä Bieszczady-ravintoloiden pöytiin. Juuri pyydetty kala, joka ei kulje satoja kilometrejä määränpäähänsä, maistuu täysin erilaiselta, ja paikalliset kokit tietävät sen erittäin hyvin. Siksi kalankeittimet ovat niin suosittuja Bieszczady-vuorilla. Eräs ikonisista paikoista, jotka tunnetaan erinomaisesta kalanlaadusta, on Terkachissa sijaitseva Smażalnia Trstrąga Córka.
Täällä tarjottujen kalojen hinnat ovat melko korkeat, mutta ne ovat erittäin maukkaita. Monille ihmisille tämä paikka on pysyvä asialistalla Bieszczady-matkoilla.
10. Zakapior-majatalo
Bieszczadyn rotkot ovat yksi tämän alueen tunnusomaisimmista symboleista. Oberża Zakapior on paikka, josta jokainen löytää jotain itselleen. Paikallinen keittiö on niin laaja, että se sisältää sekä herkullisia kasvisruokia että täyttäviä liharuokia. Bojkowsko-Lemko keittiö on kulinaarinen kaiku historiasta ja zakapior-tavernan ansiosta voimme kaikki nähdä, miltä se maistui. Tämä paikka on erittäin ystävällinen myös lapsiperheille, koska nuorimmille matkailijoille on tarjolla erillinen menu. Oberża Zakapior sijaitsee Polańczykissa osoitteessa Zdrojowa-katu 37. Tämä paikka on myös erittäin suosittu, koska konsertteja järjestetään hyvin usein. Upea musiikki ja hyvä ruoka tarkoittavat, että jos joku vierailee Zakapiorissa kerran, hän tulee varmasti takaisin tähän paikkaan joka kerta kulkiessaan Bieszczady-vuorten läpi. Mitä tulee hintoihin, ne on mukautettu paikallisille markkinoille eivätkä ole kalliita. Zakapior on avoinna klo 12.00-22.00. 00 ja siksi on täydellinen syömään erittäin maukas lounas ja yhtä maukas illallinen.
Lue lisää: Mitä kannattaa nähdä Bieszczady-vuorilla tai Bieszczady-vuorten parhaat nähtävyydet lapsille