Saksalainen ruoka on… erityistä. Täydellinen lihan ystävillejotka voivat juoda perinteisiä saksalaisia ruokia yhtä perinteisten kanssa, kultainen olut. Jos olet dieetillä, et suunnittele matkaa Saksaan millään tavalla. :) Perinteisistä saksalaisista ruoista varmasti Ei voimme sanoa sen ne ovat kevyitä ja vähäkalorisia.
Perinteisiä saksalaisia ruokia ja tuotteita
Toisin kuin näyttää, saksalainen keittiö on enemmän vaihteleva kuin luulemme. Kaikki koska jokainen alue voi olla ylpeä vähän muita perinteisiä ruokia.
Lännessä Maan kulinaariset vaikutukset tuntuvat selvästi sen naapureista: Sveitsistä ja Ranskasta. Siellä keittiössä vihanneksilla on tärkeä rooli.
Etelässä se syö paljon lihavampaa mitä esimerkki valtioita Baijerin keittiö.
Saksalainen keittiö on myös sellaista kuitit hyvin samanlainen kuin hän Itävaltalainen keittiö. Heidän esimerkkinsä on mm Wieniläinen šnitseli (Wieninleike) jos omenastruudeli rusinoiden ja kanelin kera kermavaahdon kera.
Puolalaisten tavoin myös saksalaiset syövät paljon leipää ja jauhoruokia. Vaikka saksalaiset käyttävät monenlaista lihaa - siipikarjasta karitsaan riistaan, ehdottomasti sianliha on suosituinjoita he käsittelevät eri tavoin. Näin ne syntyvät erilaisia makkaroita, makkarat (frankfurterit), erinomainen lihakset (Presskopf) ja leikkeleet (Westfalenin kinkku, Brunswick-makkara, pasteetti ja valkoinen makkara).
Pääkaupungissa Saksa - Berliini, paahdettu hallitsee kiistatta makkara currykastikkeella, eli currywurstia. Tämä ruokalaji löytyy melkein kaikkialta ja se on eräänlainen tämän kaupungin symboli. Olla Berliinissä ja olla kokeilematta currywurstia on kuin olisi Pariisissa näkemättä Eiffel-tornia. Vaikka tämän ruuan historia ei ole täysin selvä, monet lähteet sanovat, että Herta Heuwer tarjosi ensimmäisen currywurstin syyskuussa 1949 omassa baarissaan Berliinin Charlottenburgin kaupunginosassa.
Saksa on erittäin monipuolinen maa. Kuten arvata saattaa, perinteiset ruoat vaihtelevat alueittain. Ja kyllä, Hampurissa - satamakaupungissa syödään paljon kalaa. Ne ovat erityisesti ** silli, kampela ja turska. Myös ** syödään paljon mereneläviäpääasiassa ** rapuja ja simpukoita. Mielenkiintoista, ** kalaa* tarjoillaan eri muodoissa - paistettuna, marinoituna, sämpylöitänä, vuokaina, leivitettynä ja grillattuina.
Kalan lisäksi hampurilaiset rakastavat myös "Birnen, Bohnen und Speck", ruokalaji valmis papuista, laardista ja päärynöistä. Ne syödään yleensä alkusyksystä, jolloin päärynät ovat sopivimpia. Niiden sanotaan olevan ruuan maun salaisuus, ja vaikka sen valmistus vaikuttaa lähes triviaalilta, nämä ovat vain ulkoasua.
Toisaalta Baijerissa hallitsee Valkoinen makkara. Tämän perinteisen saksalaisen herkun resepti luotiin vuonna 1857 Münchenissä. Sen luomisen tarina alkaa maanviljelijästä, jonka lampaansuoli loppui makkaratuotannon aikana. Taitava kyläläinen päätti käyttää paljon herkempiä siansuolia. Tällä tavalla syntyi valkoinen makkara aivan vahingossa. Jos haluat maistaa tätä perinteistä erikoisuutta, mene osoitteeseen München. Tuolla joka vuosi tapahtuu kilpailu parhaista Münchenin valkoisista makkaroista. Valkomakkaraa on parasta syödä makean sinapin ja pretzelin kera.
Saksassa ollessaan pitää myös kokeilla pretzelit. Prestiili paistaa, muistuttaa numeroa 8. Usein unikonsiemenillä, suolalla tai seesaminsiemenillä ripoteltuna sitä pidetään perinteisenä saksalaisena välipalana. Suurin osa pretzelistä syödään Baijerissamissä tarjoillaan oluen kanssa. Oktoberfestin aikana he tekevät todella upean uran. Suolaisia pretzelejä voin ja makean sinapin kera ne ovat myös loistava lisä valkomakkaraan. Niitä syödään myös aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi.
Hän löytää näitä paikallisia leivonnaisia Saksassa melkein joka kulmasta. Ne koristavat usein saksalaisten leipomoiden ja kauppojen kylttejä, jotka tuovat esiin tuoreen leivän epätavallisen tuoksun. Takaamme, että et ohita välinpitämättömästi.
Makeisten fanit eivät myöskään tule pettymään, koska pretzelit voit myös syödä makeassa versiossa, esim. pretzelit pähkinöillä tai manteleilla, herkullinen, herkän rapea ja makea voi ehdottomasti korvata nopean jälkiruoan päivän aikana.
Jos haluamme aamulla aamupalaksi kaupungissa, voimme ostaa voileipä - pretzel, muodossa leikata mukaan pretzel voideltu erikois voin kanssa, usein karkeasti pilkottuna ruohosipuliovat toinen ehdotus pretzelit kinkulla, juustolla ja muita tavallisia ainesosia, joita käytetään voileipien valmistuksessa.