Tee on hyväksi terveydelle. Se sisältää muun muassa polyfenoleja - antioksidantteja, jotka korjaavat soluja ja voivat siten auttaa kehoamme taistelussa sydän- ja verisuonisairauksia, syöpää, osteoporoosia, diabetesta ja muita vaivoja vastaan. Esittelemme parhaat uteliaat, tiedot ja faktat teestä.
1. Britit juovat 165 miljoonaa kupillista teetä päivässä. Se on hämmästyttävä 60,2 miljardia vuodessa.
2. Kaikki teet ovat peräisin samasta kasvista. Musta, vihreä, valkoinen ja pu-erh tulevat Camellia sinensisistä, subtrooppisesta ikivihreästä kasvista, joka on kotoisin Aasiasta, mutta jota nyt kasvatetaan ympäri maailmaa.
3. Ensimmäisen kerran teen löysi Kiinassa Shen Nung vuonna 2737 eKr., joka käytti sitä vastalääkkeenä myrkyllisille yrteille.
4. On olemassa neljä päätyyppiä teetä - musta, vihreä, valkoinen ja oolong.
5. Rooibos on yrttitee, joka on valmistettu Etelä-Afrikassa kasvavasta kasvista. Sen lehdet näyttävät neuloista ja ovat fermentoituja kuin tavalliset teelehdet.
6. Tee imee kosteutta, joten on tärkeää säilyttää teepussit ilmatiiviissä astiassa.
7. Minttutee ei ole teetä - se on haudutus. Kaikkien teeksi luokiteltujen teiden on oltava peräisin Camellia sinensis -kasvin lehdistä. Kaikki muu, kuten yrtit (kuten minttu), hedelmät (kuten vadelma) ja niin edelleen, ovat haudutettuja.
8. Aiemmin tee oli erittäin kallista. Sitä säilytettiin olohuoneen lukitussa teearkussa. Talon emäntä vastasi teestä ja oli usein ainoa henkilö, jolla oli lukon avain.
9. Teepussit keksittiin Yhdysvalloissa vuonna 1904.
10. Musta tee käy läpi pisimmän hapetusprosessin. Valkoisen teen hapetusprosessi on lyhin.
11. Irlanti kuluttaa eniten teetä maailmassa henkeä kohti. Iso-Britannia on toinen.
12. Mustaa teetä valmistetaan lehdistä, jotka fermentoidaan ja kuumennetaan sitten kosteuden poistamiseksi. Kuumuus muuttaa lehdet mustiksi.
13. Maidon ja teen sekoittaminen liittyy luokkaan, ei makuun. Huonolaatuiset posliinikupit menivät rikki, kun niihin kaadettiin kuumaa teetä, joten maidon kaataminen ensin tarkoitti, että kupit pysyivät ehjinä.
14,85 % Yhdysvalloissa kulutetusta teestä on jääteetä.
15. Veden jälkeen tee on eniten kulutettu juoma maan päällä.
16. Lipton on maailman myydyin teemerkki.
17. Liptonin teetehdas Jebel Alissa Dubaissa tuottaa 5 miljardia teepussia vuosittain.
18. Vuonna 2022 maailman teemarkkinoiden kokonaisarvo oli yli 40 miljardia dollaria.
19. 1700-luvulla tee korvasi ginin Britannian suosikkijuomana.
20. Itämaailmassa on juotu teetä lähes 5000 vuoden ajan. Länsi on juonut sitä vasta 400 vuotta.
21. On olemassa yli 1500 erilaista teetyyppiä.
22. Kiina on maailman suurin teen tuottaja, jota seuraa tiiviisti Intia.
23. Tea saapui Venäjälle 1500-luvulla, kun Kiinan Moskovan-suurlähetystö antoi tsaari Alexisille lahjaksi teetä.
24. Vihreän teen lehtiä ei käytetä. Ne höyrytetään ja lämmitetään sitten kosteuden poistamiseksi.
25. Teen kulutus Yhdistyneessä kuningaskunnassa laski viidenneksellä vuosina 2010–2015.
26. Twinings loi Earl Grayn vuonna 1831 silloiselle pääministerille - Earl Graylle.
27. Eräässä tutkimuksessa osallistujia pyydettiin juomaan teetä vain 12 tunnin ajan ja vertailtiin heidän nesteytymistasoaan ihmisiin, jotka joivat vain keitettyä vettä. Tutkimukseen osallistuneiden nesteytys oli suunnilleen sama. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että kofeiini ei yksinään kuivaa.
28. Tee on kansallinen juoma Iranissa ja Afganistanissa. Vihreää teetä käytetään janojuomana ja mustaa teetä lämmittävänä juomana. Molemmat teet valmistetaan runsaalla sokerilla.
29. Teetä voidaan käyttää noin kaksi vuotta, kunhan se pidetään poissa valolta ja kosteudelta.
30. Teepussit ovat hyviä noin kuusi kuukautta ennen kuin ne menettävät makunsa ja laatunsa.
31. Kestää noin 4–12 vuotta, ennen kuin teekasvi tuottaa siemeniä.
32. Kestää noin kolme vuotta ennen kuin uusi kasvi on valmis sadonkorjuuta varten.
33. Tea todella valtasi Iso-Britannian British East India Companyn ansiosta, jolla oli monopoli kiinalaisen teen suhteen 1700-luvulla. Kahvia oli vaikea saada, kun Britannia kävi sotaa Ranskan ja Espanjan kanssa ja irrotti itsensä sitä toimittaneista maista.
34. Tee on tärkeä piirre brittiläisessä kulttuurissa ja yhteiskunnassa.
35. Kiinassa mustaa teetä kutsutaan punaiseksi teeksi.
36. Vuonna 2014 56-vuotiaalla miehellä oli munuaisongelmia juotuaan 16 lasillista teetä. Tämä johti munuaisten vajaatoimintaan.
37. Teetä kasvaa nyt 52 maassa – Kiinan vanhin puu on 3200 vuotta vanha.
38. Teekasvit kasvavat luonnonvaraisina osissa Aasiaa, mutta niitä myös viljellään. Paras tee tulee korkeilta kukkuloilta ja poimitaan käsin.
39. Alkuperäistä Darjeeling-teetä kasvatetaan Intian alueella Himalajan juurella, joka on alle 70 neliökilometriä. Tästä syystä Darjeelingia arvostetaan suuresti ja se tunnetaan nimellä "teesamppanja".
40. Etelä-Carolina on Yhdysvaltojen ainoa osavaltio, jolla on suuri teeviljelmä.
41. Maailmassa tuotetaan vuosittain yli 3 miljoonaa tonnia teetä.
42. Jotkut 1600-luvun ajattelijat väittivät, että liiallinen tee voi aiheuttaa terveysongelmia.
43. Maailman kallein tee on harvinainen kiinalainen tee nimeltä Tieguanyin.
44. Perinteisesti Himalajalla voita lisätään mustaan maitoteehen. Suola auttaa korkealla asuvia ihmisiä pysymään nesteytettynä. Tiibetissä sitä kutsutaan cha chan mukaan ja se on maan epävirallinen kansallinen juoma.
Jos tiedät muita juttuja, tietoja ja faktoja teestä, voit jakaa ne alla olevissa kommenteissa.