C60-jalkapallon muotoista hiiliklusteria on kutsuttu "kauneimmaksi molekyyliksi", ja jos sinulla on silmää symmetriaan, on helppo ymmärtää miksi. Mutta jos olet koskaan nauttinut kemiasta koulussa ja olet itse asiassa tehnyt kemian uran, tiedät, että se menee "kauneuden" ulkopuolelle. Löydä yllättäviä uteliaisuutta ja vähän tunnettua tietoa kemiasta!
1. Kiinteällä vedellä on pienempi tiheys kuin nestemäisellä vedellä. Aineisiin, joilla on sama ominaisuus, kuuluvat galliumin ja vismutin ominaisuudet.
2. Juuston reiät syntyvät propionibakteerien aiheuttaman käymisprosessin seurauksena. Tämä tehdään juuston varhaisessa kypsytysvaiheessa, jolloin juustoon muodostuvat reiät täyttyvät hiilidioksidilla.
3. Seepia tunnetaan nykyään yleensä keinotekoisena kuvansäätötehosteena. Aikaisemmin tätä menetelmää käytettiin ensisijaisesti valokuvatulosteiden kiinnityksen lisäämiseen.
4. Kuuluisassa rikossarjassa Breaking Bad saksalaiset laboratorioteknikot patentoivat metamfetamiinin valmistusmenetelmän vuonna 1957. Eri syistä sarjan miehistö varmisti, että joitain fragmentteja jätettiin pois.
5. Albert Einsteinin Nobel-ehdokkuudet ovat esiintyneet peräti 11 kertaa. Lopulta vuonna 1921 tiedemies sai palkintonsa.
6. Tuotamme noin 40 000 tonnia C-vitamiinia vuodessa.
7. Maria Curie-Skłodowska on ensimmäinen nainen maailmassa (ja ihmisenä), joka on voittanut Nobel-palkinnon kahdesti.
8. Jagiellonian yliopiston kemian tiedekunnasta valmistunut Szymon Wiktorowicz kehitti nesteen, jota voidaan kirjoittaa valolla.
9. Ilmakehän paineessa oleva helium pysyy nestemäisenä, lisäksi absoluuttisen nollan lämpötilassa.
10. Bostonissa sydän- ja verisuonitautien ehkäisyn asiantuntijaryhmä suoritti sarjan kokeita, jotka osoittivat, että kokaiinin käytön jälkeen sydänkohtauksen riski kasvaa merkittävästi. Ensimmäisen tunnin aikana nauttimisen jälkeen se voi olla jopa 24 kertaa.
11. Teknetium ja prometium ovat yksittäisiä alkuaineita, jotka ovat kevyempiä kuin lyijy ja joilla ei ole stabiilia isotooppia.
12. A-vitamiini on myrkyllistä alkiolle tai sikiölle. Pienikin päivittäisen normin ylittäminen on haitallista kohdussa kehittyvälle sikiölle.
13. Elintarviketeollisuudessa käytetyt unikonsiemenet sisältävät pieniä määriä opioideja eli synteettisiä aineita. Tiedetään, että muutaman kilon unikonsiemenkakun syöminen ei aiheuta hallusinogeenisiä vaikutuksia meissä, mutta ole varovainen, sillä pienikin pala siitä riittää, jotta testi havaitsee virtsasta opiaatteja, joita ovat kodeiini ja morfiini.
14 Hän kuoli, koska hän yliannosti vettä, vaikuttaa naurettavalta ja mahdottomalta, mutta se ei ole myytti. Brittinainen kuoli heti juotuaan neljä litraa vettä alle kahdessa tunnissa.
15. Ilotulitteiden väri määräytyy niihin valmistuksen aikana lisättyjen materiaalien mukaan. Ja siksi natrium on vastuussa keltaisesta, litium on vastuussa punaisesta, rubidium on vaaleanpunainen, kupari on vihreä, kalium on violetti, cesium on sininen.
16. Salaliittoteorioiden fanit pitävät amygdaliinia, jota esiintyy monien kasvien siemenissä, erinomaisena syövänhoitona. Käytännössä se voi helposti johtaa kuolemaan. Tämä johtuu siitä, että amygdaliini hajoaa kehossamme glukoosiksi, yksinkertaisimmiksi aromaattiseksi aldehydiksi ja vetysyanidiksi.
17. Vuoteen 2007 mennessä maailman suurimpaan kemialliseen tieteelliseen tietokantaan rekisteröitiin 31 miljoonaa kemiallista yhdistettä. Keskimäärin 4 000 rekisteröityä joka päivä. uusia suhteita.
18. Albert Einstein oli itsepäinen ja johdonmukainen kvanttifysiikan vastustaja elämänsä loppuun asti.
19. Kolmen alkuaineen erbium, terbium ja ytterbium nimet ovat peräisin ruotsalaisen Ytterbyn kaupungin nimestä.
20. Gallium, metallialkuaine, jonka atominumero on 31, sulaisi käsissämme. Tämä johtuu siitä, että sen sulamispiste on vain 29,8 C.
21. Omenan puremakohta tummuu, koska omenan värittömät orgaaniset yhdisteet, joita kutsutaan fenoleiksi, hapettuvat voimakkaiksi oransseiksi kinoneiksi.
22. Mäntymetsät tuottavat meille tärkeän elementin, nimittäin otsonia. Sitä syntyy hapettamalla pineeni, joka on tärpätin pääkomponentti mäntyissä.
23. Melkein kaikki tietävät elohopean vaikutuksen kehoomme. Mielenkiintoisin asia on, että elohopean nieleminen puhtaassa muodossaan sisältää suhteellisen pienen riskin, koska se erittyy elimistöstä. Elohopeahöyryt ovat meille suurempi uhka, joten läikkyneeseen elohopeaan sirotellaan rikkiä sen sitomiseksi ja siten haihtumisen estämiseksi.
24. Yhä useammat perheet käyttävät astianpesukonetta kodeissaan. Monet pesevät edelleen astiat käsin. Luultavasti useimmat meistä ovat huomanneet, että kalaruokien jälkeen on helpompi pestä lautaset kylmässä vedessä. Tämä johtuu siitä, että metyyliamiini (CH3NH2) liukenee helpommin kylmään veteen, ja juuri tämän yhdisteen ansiosta kalat saavat oman hajunsa.
25. Puolassa esiintyvä kovakuoriainen on kehittänyt oman suojelumenetelmänsä. Uhan sattuessa se ampuu saalistajaan seoksen, jossa on vetyperoksidia, p-hydrokinonia ja vetyperoksidia hajottavia entsyymejä - katalaasia ja peroksidaasia. Lopulta reaktiossa vapautuu niin paljon energiaa, että seos räjähtää.