Oletko koskaan kuullut "Faraon kirouksesta" tai "Montezuman kostosta"? Tai ehkä tiedät termin "Delhi belly"? Matkat maihin, joiden keittiö poikkeaa radikaalisti puolalaisesta keittiöstä, päätyy usein vatsavaivoihin. Kuinka välttää niitä?
Tutustu keittiöön vähitellen
Kokeneet matkailijat ylpeilevät mielellään kuvista katuruokakojuista. He väittävät, että tämä on ainoa tapa "todella" tutustua Thaimaahan tai Intiaan. Näihin maihin tullessaan monet ihmiset menevät sellaisiin paikkoihin ja… kokevat törmäyksen todellisuuden kanssa. Joskus koko viikon matkaa pilaavat vältettävät vatsavaivat.
Tietenkään ei ole mitään järkeä ruokailla eksoottisessa maassa kotoa tunnetuissa ketjukaupoissa. Paikalliseen keittiöön tutustumisen tulisi kuitenkin olla asteittaista. Kannattaa muistaa muutama sääntö:
- Älä kokeile ensimmäisten 24–48 tunnin aikana. Mene tuttuihin ketjuihin tai ryhdy hermeettisesti pakattuun ruokaan kaupasta.
- Kiinnitä huomiota siihen, onko alueella jonoa ja odottavatko siellä myös paikalliset asukkaat. Jos turistit vierailevat paikassa yksin, se voi olla paikka, jossa kokemattomat matkailijat käyttävät sitä vain kerran. Jos paikka on tyhjä, ruoka voi olla huonoa tai vanhentunutta. Jono voi viitata siihen, että ruoat valmistetaan jatkuvasti juuri ennen tarjoilua ja että ne ovat maukkaita.
- Älä odota, että Puolasta tutut ruoat, kuten pizza tai snitzel, ovat turvallisempia toisella puolella maailmaa kuin paikallinen keittiö. Kun tilaat paikallisia ruokia, voit luottaa siihen, että paikalliset valmistavat ne. Usein juuri tyypilliset "kansainväliset" ruoat, joita valmistetaan harvoin, huonosti saatavilla olevista raaka-aineista ja vain turisteille, voivat nopeasti huonontaa hyvinvointia.
- Jos et ole varma tietyn paikan keittiöstä, valitse friteerattuja tai pitkään kypsennettyjä tuotteita. Helpoin tapa saada myrkytys on raa'at hedelmät, liha tai maitotuotteet.
- Tarkista, että juomasi vesi tulee luotettavasta lähteestä. Lyhyillä matkoilla eksoottisiin maihin kannattaa pitää kiinni tiiviisti suljetussa pullovedessä. Joillakin hotelleilla on omat vedenpuhdistusmenetelmänsä. Hyvin usein matkustajat eivät sairastu huonosta ruoasta, vaan vedessä olevista bakteereista. Muista - hedelmät tai vihannekset voidaan myös pestä tai säilyttää likaisessa vedessä.
Ensiapupakkaus
Usein eksoottisissa paikoissa on paikallisia lääkkeitä, jotka toimivat hyvin tietyntyyppisiin vatsaongelmiin. Voit kysyä näistä tavoista matkailufoorumeilla tai lukea matkaoppaasta.
Kotoa otettuja lääkkeitä kannattaa kuitenkin ottaa mukaan. Ensimmäisinä päivinä apteekin löytäminen, kommunikointi jne. voi olla vaikeaa, joten älä ota riskiä joutua ilman apua. Kaasua tai kaasua varten ota Espumisan, joka normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnan. Ripulin ehkäisynä on hyvä olla kivihiiltä mukana. Ota matkasairauskassat mukaasi. Ehkä yleensä vihaat sitä, mutta joskus juna-asemilta saatavat huonot hygieeniset astiat yhdessä kuoppaisilla teillä ajamisen kanssa muodostavat kaksikon, joka johtaa väistämättä äkilliseen hyvinvoinnin heikkenemiseen.