Oletko koskaan ajatellut juomaasi vesipulloa? Useimmat meistä kuluttavat valtavia määriä pullotettua vettä ajattelematta sitä.
Kivennäisvesi ja tavallinen vesi
Mitä eroa on kivennäisvedellä ja tavallisella vedellä? Nykyisen näytön perusteella nämä erot eivät ole kovin suuria.
Molemmat vesityypit sisältävät kivennäisaineita ja läpikäyvät jonkinlaisen prosessoinnin. Kuitenkin määritelmän mukaan kivennäisveden tulee sisältää tietty määrä mineraaleja, ja pullotus tapahtuu lähteellä.
Hanavesi
Vettä voidaan ottaa joista, keinotekoisista vesivarannoista, järvistä tai syvistä vesistä. Kuitenkin ennen kuin vesi pääsee hanoihin, se kulkee melko pitkän matkan. Jotta se olisi juomakelpoista, se on läpäistävä käsittelyprosessi.
Vesi ilmastetaan ja johdetaan suodattimiin. Mistä tässä on kyse?
Ilmastus hapettaa epäpuhtauksia, poistaa tarpeettomia kaasuja ja lisää liuenneen hapen pitoisuutta. Tämän seurauksena osa epäpuhtauksista muuttuu sedimentiksi, joka sitten suodatetaan pois. Suodatus puolestaan tapahtuu suodattimissa, joissa on sopiva kerros ja jotka valitaan veden ominaisuuksien mukaan.
Viimeinen vedenkäsittelyprosessi on desinfiointi, joka puhdistaa veden vaarallisista mikro-organismeista.
Voimme juoda keittämätöntä vesijohtovettä ilman pelkoa, koska sen laatu on EU-standardien mukainen, vaativampi kuin Maailman terveysjärjestön kehittämät.
Puhdas vesi toimitetaan lopulta kotitalouksiin maanalaisen putkiston kautta.
Vesijohtovesi sisältää kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Kova vesijohtovesi sisältää enemmän mineraaleja. Kovan veden mineraalit muodostavat kuitenkin kerrostumia, jotka voivat syövyttää putkia.
Lisäksi julkisten vedentoimittajien ponnisteluista huolimatta ruosteisten tai vuotavien putkien aiheuttama saastuminen voi saastuttaa juomaveden.
Vesi kaikissa Puolan kaupungeissa täyttää terveysministeriön asettamat turvallisuusstandardit. Sanepid kertoo, että Puolan vesijohtovesi on yhtä hyvää kuin Prażssa tai Lontoossa.
Kivennäisvettä pullosta
Kivennäisvedet tulevat syvänmeren lähteistä. Niiden koostumus ja ominaisuudet johtuvat syvänmeren lähteistä. Kivennäisvedet ovat luonnollista alkuperää olevia vesiä, joita esiintyy syvällä maan alla.
Kunkin pohjavesikerroksen kivikerrokset määräävät niiden läpi virtaavan veden mineraalikoostumuksen, mikä selittää, miksi erilaisia luonnosta peräisin olevia pullotettuja vesiä on niin paljon.
Toisin kuin vesijohtovesi, kivennäisvesi pullotetaan lähteellä. Jotkut ihmiset pitävät kivennäisvettä parempana sen puhtauden, maun ja kemiallisten desinfiointiaineiden puutteen vuoksi.
Kivennäisvesi voi kuitenkin käydä läpi tiettyjä prosesseja. Tämä voi sisältää hiilidioksidin (CO2) lisäämisen tai poistamisen tai myrkyllisten aineiden, kuten arseenin, poistamisen. CO2 auttaa estämään hapettumista ja rajoittaa bakteerien kasvua kivennäisvedessä.
Avaamisen jälkeen luonnollinen kivennäisvesi on suositeltavaa juoda muutaman päivän sisällä, varsinkin jos vesi on juotu suoraan pullosta. Joissakin tapauksissa ruoka ja/tai sylki voivat siirtää veteen mikro-organismeja, jotka voivat muuttaa veden makua tai pilata sen.
Mitä mineraaleja kivennäisvedessä on?
Kivennäisvesi sisältää usein aineita, kuten magnesiumia, kalsiumia, natriumia ja sinkkiä, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että kivennäisvesi on melko tehokas tapa lisätä kivennäisaineiden saantia.
Miksi kivennäisvesi on terveellistä?
Pullotettu kivennäisvesi sisältää jopa neljä kertaa enemmän kalsiumia ja magnesiumia kuin tavallinen vesijohtovesi. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, joiden vesijohtovedessä oli vähän magnesiumia, pystyivät alentamaan verenpainettaan juomalla litran kivennäisvettä joka päivä. Tietysti on muitakin tapoja saada magnesiumia.