Pekingin ankka on yksi suosituimmista pesimälinnuista, joita voimme tavata maassamme. Sitä käytetään pääasiassa lihan valmistukseen, joka on edelleen erittäin suosittu herkkusujen keskuudessa. Harvalla ihmisellä on kuitenkin tietoa tästä lintulajista. On syytä laajentaa tietämystäsi tästä aiheesta, joten tänään haluamme esitellä sinulle 10 mielenkiintoista tietoa niistä. Täällä he ovat.
1. Pekingin ankat voidaan jakaa kahteen tyyppiin: American Peking ja Saksan Peking.
2. Amerikkalaiset pekin-ankat ovat ankkoja, joita käytetään pääasiassa lihanjalostukseen. Saksalainen Peking suorittaa näyttelytoimintoja.
3. Ihmiset käyttävät Pekingiä paitsi lihan lähteenä, myös kananmunia ja valkoisia munia ja nukkaa.
4. Peking kasvaa erittäin nopeasti. Jo 10 viikossa ne painavat noin 2,5 kiloa. Tämä on ominaisuus, jota käytetään heidän jalostuksessaan.
5. Pekingin naaraat munivat 60-90 munaa vuodessa. On kuitenkin olemassa ennätyksenhaltijoita, jotka voivat munia jopa 120 munaa vuodessa.
6. Pekat ovat valkoisia ankkoja, joilla on mustat silmät ja tyypillinen oranssi nokka.
7. Tapa erottaa ankka drakesta on katsoa sen häntää. Muutaman kuukauden ikäisillä drakeilla on häntä kiertynyt tyypillisesti hännän tyvestä.
8. Draken ankoilla on myös erilaisia ääniä. Ankanpojat ovat paljon hiljaisempia ja ankat vastaavat kovaa huutavaa piiskaa.
9. Peking-ankat eivät yleensä haudo munia, joten munien haudonta on suoritettava keinotekoisesti.
10. Pekingin ankanmunat ovat erittäin suuria, niissä on valkoinen ja ohut kuori, joka on helppo röntgenkuvailla sen sisäpuolen arvioimiseksi.
Pekingin ankat ovat pääasiassa lisääntymiskykyisiä. Niitä käytetään massamittakaavassa elintarvikkeiden ja pussilakanoiden valmistukseen. Varsinkin ennen vanhaan ankanuntuvat ja höyhenet olivat pääasiallisia vuodevaatteiden valmistusmateriaaleja. Tällä hetkellä tästä ratkaisusta luovutaan yhä useammin, mutta ankkoja kasvatetaan edelleen lihan maun vuoksi sen ystäville.