Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
Ranskalainen viini on yksi maailman suosituimmista, ja ranskalaiset viinitarhat houkuttelevat vuosittain monia turisteja, jotka haluavat nähdä tuotantoa ja osallistua viininmaistajaisiin. Nämä paikat houkuttelevat kuitenkin myös salaperäisyydellään. Mitä niistä kannattaa tietää? Muutama yksityiskohta löytyy.
1. Pariisissa on neljä viinitarhaa, joita kaupunki ylläpitää. Nämä viinitarhat ovat Georges-Brassens Parkin viinitarha, Belleville Parkin viinitarha, Bercy Parkin viinitarha ja Mortmartren viinitarha.
2. Ile-de-Francen alueella on tällä hetkellä 132 viinitarhaa.
3. Ranskassa viinitarhat on jaettu nimityksiin - alueisiin, joilla viinintuotantoa valvotaan ja valvotaan tiukasti: ne tarkastetaan, että ne ovat kaikkien standardien mukaisia.
4. Vuoden 2022 kylmän kevään vuoksi Chablisin alueen viinitarhoja lämmitettiin jättiläiskynttilöiden avulla.
5. Ensimmäiset viinitarhat nykyisessä Ranskassa perustettiin noin vuonna 600 eaa. Kreikkalaiset uudisasukkaat, jotka toivat viiniköynnöksiä kotimaastaan.
6. Keskiajalla tärkeimmät viinikeskukset olivat luostarit, pääasiassa benediktiiniläisluostarit ja kystertsiläiset luostarit.
7. Ranskan viinitarhat kokivat lukuisia kriisejä, mukaan lukien 1800-luvun jälkipuoliskolla, johtuen filokseran, kirvan, Pohjois-Amerikasta, ilmaantumisesta. Myös 1900-luvulla maailmansodat ja talouskriisi rasittivat Ranskan viinitarhoja raskaasti.
8. Ranskassa tuotetaan vuosittain noin 7-8 miljardia pulloa viiniä, täällä valmistetaan kaikenlaisia viinejä: punaisia, valkoisia, rosé, kuivia, makeita, puolimakeita viinejä.
9. Maailmankuulut kuohuviinit - samppanjat - valmistetaan Ranskassa.
10. Useimmissa Provencen viinitarhoissa voi vierailla täysin ilmaiseksi.
11. Tunnetuimmat ranskalaiset viinitarhat ovat Burgundyn, Bordeaux'n, Champagnen, Rhônen laakson ja Provencen alueella.
12. Ranskassa kasvatetaan tunnetuimpia ja suosituimpia rypälelajikkeita, mukaan lukien Chardonnay, Merlot ja Cabernet Sauvignon.
13. Kun etsit hyvää ranskalaista viiniä, kannattaa etsiä sellaista, jolla on AOC-sertifikaatti - se todistaa viinin erityisen alkuperän ja ilmoittaa, että sen nimi on varattu.