Cornish tahnamainen se on vain alueen ominaisuus Cornwall paistettu"Kokkare". Luotu jauhotaikinasta vehnää tai vehnäruista täytteen lisäyksellä kuten perunat, naudanliha, palsternakka ja nauris. Mielenkiintoista on, että jokaisella täytteen ainesosalla on oma paikkansa. Mikään ei ole sattumaa cornish-tahnassa. Pierogi syödään usein erillisenä ateriana, esimerkiksi lounaaksi tai lounaaksi. Mallinyytit ovat ihanan rapeita, herkkiä, aromaattisia ja erittäin lämpimiä.
Tietoa ja uteliaisuutta
Tällä hetkellä olemassa useita eri variaatioita Cornish erikoisuuksia. Niistä löytyy esimerkiksi nyytit jauhelihan, juuston ja sipulin kanssa olla liha- ja hedelmätäytteellä, esim. omena - sianliha. Suurin yllätys saattaa olla tieto, että yksi näitä perinteisiä nyytiä valmistavista cornilaisista yrityksistä on tuonut markkinoille version, jossa on täyttö … harmaita oravia, mikä toisin kuin tuntemamme puna-oravat ovat kotipuutarhojen kauhujossa he kaivavat taimia ja purkavat lintujen ruokintapaikkoja. Yrityksen omistaja kuvailee luomaansa tuotetta terveelliseksi ja ympäristöystävälliseksi. Hän väittää myös, että uusi makuversio on erittäin suosittu asiakkaiden keskuudessa ja on erittäin suosittu. Kuten näet, Cornish nyytien täyte voidaan tehdä mistä tahansa. :)
Historia
Cornish-pastan historia on erittäin mielenkiintoinen ja juontaa juurensa kahdeksastoista vuosisadalla. Tänä aikana Cornwall oli hyvin kuuluisa tinalouhinnastaan. Kaivoksissa työskentelevien kaivostyöläisten huolehtivat vaimot valmistivat miehelleen ateriat, joita herrat söivät lounastauolla. Jo tuolloin ihmiset olivat tietoisia tämän elementin haitallisista vaikutuksista, minkä vuoksi älykkäät naiset loivat pieni paketti taikinaaja laita ne sisään naudanlihaa ja vihanneksia. miehet he söivät nyytin sisällönja leivottiin taikina, johon he koskettivat käsillään, heittivät pois. He uskoivat, että hylätyt ruokajätteet pelastivat heidät kaivoksessa kävelevän ilkikurisen kääpiön pilailta.
Kaivostyöläisten vaimot asetettiin jokaiseen nyytiin nimikirjaimet puolisosi. Kuumentamalla nyytit yhteisessä uunissa kaivostyöntekijät tunnistivat ateriansa helposti.
Pidetty paitsi Cornwallissa
Vaikka tinalouhinnan ajat Cornwallissa ovat menneisyyttä, paikalliset nyytit ovat tulleet kuuluisiksi paitsi Isossa-Britanniassa myös ympäri maailmaa.
Vaikka Cornish pasta on Cornwallin symboli, sitä löytyy myös muualta maasta. Samassa Lontoo löydät yli tusina katukojuja, joissa tarjoillaan Cornish erikoisuuksia. Useimmat seisovat pastat voit tavata rautatieasemilla. Se on samanlainen mm. Glasgow'ssa.