Auta sivuston kehittämistä jakamalla artikkeli ystävien kanssa!
Hummerit ovat äyriäisten hummeriheimon jäseniä. Vaikka hummerit tunnetaan ensisijaisesti herkkuna merenelävien joukossa, ne kätkevät sisällään monia omituisuuksia, jotka tiedemiehet ovat löytäneet vasta äskettäin.
Tiedemiesten uusimpien vallankumouksellisten tutkimusten joukossa hummeriorganismit pystyvät "uusiutumaan" tyhjästä 20 vuoden välein. Irrottaessaan vanhan selkänauhansa hummerit kirjaimellisesti tekevät niistä nuorempia, koska niiden korkea telomeraasitaso on ribonukleiinientsyymi, joka mahdollistaa solujen uusiutumisen.
Hummerit kuolevat useimmiten pyydettäessä joko pöydällä tai taudin seurauksena. Luonnollisissa olosuhteissa ne voivat elää terveinä jopa 140 vuotta. Näin arvioitiin Atlantin valtameren rannikolta vuonna 2009 pyydetyn 10 kiloa painavan hummerin ikä. Saaliin ennätyspaino kirjattiin vuonna 1977 Nova Scotiassa - se painoi jopa 20 kg, ja sen pihdit pystyivät katkaisemaan ihmisen käden.
Eurooppalaisten hummerien kuoret ovat useimmiten tummansinisiä, kun taas amerikkalaisten hummerien kuoret ovat oransseja. On kuitenkin yksilöitä, joissa harvinainen geneettinen mutaatio saa ne muuttumaan sinisiksi, koska muodostuu suuri määrä proteiinia, joka on vastuussa tällaisesta alkuperäisestä väristä.
Hummerien lannoitus kestää melko kauan. Uros ja naaras tönäisevät toisiaan antenneilla ja makureseptoreiden peittämillä jaloilla useiden päivien ajan. Hyväksyessään uroksen naarashummeri vuodattaa kuorensa taskulla, johon hänen edellisen kumppaninsa siittiöt oli sijoitettu. Sen uusi panssari on pehmeä ja vaurioituu helposti, joten uros odottaa sen jälleen kovettumista. Vasta sitten voi tapahtua hedelmöitys, eli uuden naispuolisen kumppanin siittiöiden sijoittaminen panssarin uuteen taskuun.
Naarashummerit käyttävät siittiöitä tuhansien munien hedelmöittämiseen, joita ne pitävät vatsassa lähes vuoden ennen poikasten kuoriutumista. He voivat säilyttää siittiöitä yhtä kauan, jopa 15 kuukautta, ennen kuin he päättävät käyttää sitä hedelmöitykseen.
Hummerit kestävät jopa erittäin alhaisia lämpötiloja. Elävät, jäätyneet yksilöt säilyttävät kaikki elintärkeät toiminnot sulatuksen jälkeen.