Kilohailit, jotka tunnetaan myös nimellä Norjan sardiinit, ovat pieniä merikaloja silliperheestä. Ne ovat hyvin samankaltaisia kuin nuoret silakkaa, ja tärkein ominaisuus, joka erottaa ne näistä kaloista, on vatsan karkea reuna. Mitä muita mielenkiintoisia faktoja tästä pienestä kalasta on?
Kilohailit elävät Itä-Atlantilla Norjasta Gibraltariin, Pohjanmerellä, Itämerellä, Englannin kanaalilla sekä pohjoisella Välimerellä ja Mustallamerellä. Kesällä ne uivat 10-50 m syvyydessä ja talvella jopa 150 m. Kiloilla on myös pystysuuntaisia vaelluksia päivisin. Yöllä ne kulkevat lähemmäs veden pintaa, ja päivällä ne pysyvät suuremmissa syvyyksissä.
Ympäristöstä ja alalajista riippuen kilohailit voivat vaihdella 10-20 cm. Ne on peitetty hopeisilla suomuilla, jotka putoavat sinertäväksi taakse.
Kilohaili kutee keväällä ja kesän alussa. Tämän seurauksena naaraat tekevät jopa 40 tuhatta. mätijyvät kelluvat vapaasti vedessä. Nuoret toukat kuoriutuvat 3-4 päivän kuluttua ja kelluvat avomerellä, ja ne saavuttavat sukukypsyyden vasta toisena elinvuotena.
Kilohailit ovat lyhytikäisiä kaloja, ne elävät noin 6 vuotta. Niitä käytetään laajalti kalanjalostuksessa, koska ne sisältävät runsaasti ihmisen terveydelle hyödyllisiä vitamiineja, joita on rasvassa, joka muodostaa jopa 12 % lihasta. Heidän saaliidensa Itämerellä olivat silakan ja turskan ohella suurimmat ja olivat jopa 150-250 tuhatta ennen liikakalastusta. tonnia vuodessa. Kilohailin kalastus tapahtuu pääasiassa talvella, jolloin nämä kalat uivat tasaisissa parvissa ja ruokkivat vähemmän. Kilohailin tyhjät mahat helpottavat niiden polttamista kokonaisena kuumana. Näitä kaloja käytetään myös kalasäilykkeissä, ja joissain maissa kuivataan.
Kilohailia voidaan kutsua myös kilohailiksi - tätä biologista termiä käytetään kuvaamaan samaa kalalajia. Nimi kilohaili syntyi yhdistämällä sardiinimuotoon, joka alun perin viittasi vain tunnetuimpiin lajeihin: Euroopan sardiiniin, ja ajan myötä se laajennettiin muihin sukulaisiin.